Soulfood all the way!
Wenn es nach mir geht, dann könnte ich eine leckere Bolognese Soße wohl jeden Tag essen. Ganz egal ob zu Pasta, mit Naan oder eben einfach pur.
Aus diesem Grund gibt es heute eine meiner absoluten Lieblings-Bolognese Soße, mit selbstgemachte Parmesan. Das gehört natürlich auch dazu!
Am besten die Linsen Bolognese Soße als erstens zubereiten und die Zimtstangen während dem köcheln nicht vergessen. Ja ihr ließt richtig, Zimt spielt ebenfalls eine große Rolle und darf nicht fehlen!
Das Rezept ist außerdem wieder in Zusammenarbeit mit der ZG Raiffeisen entstanden, dort bekommt ich alle Zutaten und könnt dann auch sofort daheim loslegen.
English translation
Soulfood all the way!
If it's up to me, then I could probably eat a delicious Bolognese sauce every day. No matter if it's pasta, naan or simply pure.
That's why today there is one of my absolute favorite Bolognese gravy, with homemade vegan Parmesan cheese. Of course that's part of it!
The best thing to do is cook the Bolognese sauce as first, and remember the cinnamon sticks while simmering. Yes you are right, cinnamon also plays a big role and must not be missing!
