Die perfekte Mischung aus Karotten, Tofu und Linsen gehen einfach Hand in Hand! Mit vielen frischen Kräutern und Gewürzen.
Wenn es nach mir geht, sollten alle Mittag- und Abendessen so einfach wie möglich sein. Das bedeutet nicht lange in der Küche zu stehen und vor allem nicht allzu viele Zutaten zu verwenden.
So auch wie mit diesem Rezept. Zuerst werden die Linsen gegart und in der Zwischenzeit Karotten, Zwiebel und Tofu knurrig anbraten. Mit den passenden Gewürzen abschmecken und dann nur noch ein paar Kräuter dazu. Voila das perfekte Gericht ist schon fertig.
English translation
The perfect mix of carrots, tofu and lentils simply go hand in hand! With lots of fresh herbs and spices.
If it is up to me, all lunches and dinners should be as simple as possible. That doesn't mean standing in the kitchen for long and, above all, not using too many ingredients.Just like with this recipe.
First, the lentils are cooked and in the meantime sauté the carrots, onions and tofu until they growl. Season with the appropriate spices and then only a few herbs. Voila the perfect dish is ready.
