Wer hat schon mal aus Karotten Lachs gemacht?
Wer sich jetzt fragt, was um alles in der Welt soll das sein, hier entlang.
Ich habe das Rezept schon seit gut einem Jahr gefunden und darüber gelesen, nur eben noch nie so richtig ausprobiert. An den Karotten hat es definitiv nicht gelegen(haha), für alle die mich nun schon länger kennen werden diesen Witz verstehen.
Nein, aber irgendwie hatte ich mir eingeredet es sei total aufwendig und nervig die Karotten mehrere Tage im Kühlschrank ziehen zu lassen. Eins vorne weg, ja ein bisschen planen ist bei diesem Rezept sehr hilfreich das wars dann aber auch schon. Ihr braucht auch tatsächlich nur eine Handvoll and Zutaten!
Sobald ihr die Karotten in der Öl-Essig Mischung mehrere Tage eingelegt habt, geht auch schon das bestreichen der Brote los!
Nichts geht doch über Lachs und Kaviar, nicht wahr?! 
Quatsch, alles natürlich vegan. 
Dieser Kaviar hier liegt schon so lange in meinem Kühlschrank, aber ich habe einfach nie den richtigen Anlass oder soll ich besser sagen das richtige Rezept gehabt. Bis jetzt. Der Kaviar ist übrigens aus Seealgen und schmeckt meiner Meinung nach richtig gut!
Ich muss ja auch zugeben, bis her noch nie in meinen jungen Jahren Lachs probiert zu haben. Also habe ich leider keine eigenen Erfahrungsberichte. Was ich aber gemacht habe, ist so ein Brotstück meinem kleinen Bruder hingehalten. Der hat nämlich schon mit 2 oder 3 Jahren angefangen Lachs zu lieben. Er war erstaunlicherweise total geflasht. Wollte mir auch einfach nicht glauben, dass das kein Fisch und komplett vegan ist.
Also ran an die Stullen!
English translation
Who already made salmon from carrots? 
If you ask yourself, what in the world should that be, come this way. 
I've found the recipe for over a year and read about it, just never really tried it. The carrots definitely were not the reason (haha), for those who have known me for some time will understand this joke.No, but somehow I had told myself it was very complicated and annoying to let the carrots in the fridge for several days. Ahead away, yes a little bit of planning is very helpful with this recipe that was it then already. 
You actually only need a handful of ingredients!As soon as you put the carrots in the oil-vinegar mixture for several days, you can start spreading the bread! 
Nothing beats salmon and caviar, right ?! 
Nonsense, of course vegan. 
This caviar has been in my fridge for so long, but I just never had the right occasion or should I say the right recipe. 
Until now. 
By the way, the caviar is made of seaweed and tastes really good in my opinion! 
But I have to admit that I've never tasted salmon before in my younger years. So unfortunately I have no own reports. But what I have done, is gave such a piece of bread to my little brother. He started to love salmon when he was 2 or 3 years old. He was amazingly totally flashed. And did not want to believe that this is not a fish and completely vegan. 
So get to the 'Stullen'!
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