Brownies, roh, vegan und dann auch noch so klein dass man gleich alle auf einmal essen möchte? Ja nehme ich!
Diese kleinen mini rohe Oreo Brownie Bites, sollten eigentlich gesunde Oreo Kekse werden. Ein der Dinge die Robin über alles liebt, zumindest freut er sich immer über die ganzen Packungen wenn ich ihm einen Adventskalender mache.
Ich muss aber sagen, so richtig haben die Kekse nicht funktioniert. Zuerst war der rohe teig viel zu bröselig und dann natürlich viel zu klobig. Also habe ich alles in eine Form gepackt und für den nächsten Tag aufgeschoben. Daraus wurde dann noch einen und schließlich eine ganze Woche. Aber, es hat sich gelohnt. Beim Konsistenz testen (ja und ob die Masse überhaupt noch schmeckt), habe ich mir einfach ganz kleine Stückchen abgeschnitten. Kleine Bites eben. Da mich der Geschmack ungelogen an einen schön schokoladigen Brownie erinnert, sind sie entstanden: Die mini rohe Oreo Brownie Bites.
Keine Sorge, ihr müsst jetzt nicht eine Woche warten, bis sie etwa fertig sind. Nein, mit ein paar Veränderungen ist die Konsistenz einfach perfekt. Ihr müsst sie also nur noch vom Mixer in eine Form drücken. Ein paar Minuten warten und dann in kleine Stücke schneiden. Wem das zu viel ist, der formt einfach kleine Kugeln, die sind nämlich noch einfacher.
Alles was ihr an Zutaten braucht sind Hafermehl, Kakaopulver, Ahornsirup, Kokosöl, Datteln und eine Prise Salz. Das wars auch schon!
Ab in den Mixer und schon könnt ihr diesen super einfachen und doch so leckeren Snack genießen.
English translation
Brownies, raw, vegan and then so small that you want to eat them all at once? Yes I take them all!
These little mini raw oreo brownie bites were supposed to be healthy oreo biscuits. One of the things Robin loves more than anything, at least he is always happy about Oreo stuff when I make him an advent calendar.But I have to say, the cookies didn't really work. At first the raw dough was much too crumbly and then of course much too chunky. So I packed everything in a mold and put it off for the next day. This then turned into another and finally a whole week. But it was worth it. When testing the consistency (yes and it still tastes good), I simply cut off very small pieces. Small bites.
Since the taste reminds me of a nice chocolate brownie, they came into being: the mini raw Oreo Brownie Bites.
Don't worry, you don't have to wait a week for them to finish. No, with a few changes, the consistency is just perfect. All you have to do is press them into a mold from the mixer. Wait a few minutes and then cut into small pieces. If that's too much for you, simply form small balls, they are even easier.
All you need for ingredients are oats, cocoa powder, maple syrup, coconut oil, dates and a pinch of salt. That was it!
Put it in the blender and you can enjoy this super simple yet delicious snack.
