Heute gibt's Reismehl als Dessert!
Nein, natürlich handelt es sich hier nicht einfach um Reismehl. Vielmehr der cremigste Pudding den ich bisher gegessen habe. Und mit bisher meine ich tatsächlich in meine ganzen Leben! Für alle die, ich muss es auch zugeben, sich an Porridge oder auch Milchreis satt gegessen haben ist das hier eine willkommene Alternative!
Das beste daran, keine 10 Minuten Zeitaufwand(lässt sich auch am Abend vorbereiten und dann am nächsten Tag essen), 4 bzw. 5 Zutaten und es ist komplett vegan, glutenfrei. Yeah!
Um was handelt es sich hier nun? Als vor tatsächlich mehreren Wochen oder auch Monaten habe ich diese Art von Pudding gesehen und wusste, dass muss ich auch unbedingt mal ausprobieren. Wie so oft, kommen dann unzählige weitere Rezepte dazwischen und auf einmal sind Monate verflogen. Als ich nun meine halb leere Reismehl Packung in der Hand hatte, kam es mir wieder und ich habe mich sofort an das Rezept gemacht.
Lieber später wie nie! Versäumt auf jeden Fall nicht und probiert die neue Pudding Variante auf jeden Fall mal aus!
Wer mag kann natürlich auch normalen Zucker verwenden oder auch mehr hinzufügen. Ich persönlich fand in der Variante die Süße mit Birkenzucker perfekt!
Was auch nicht fehlen darf sind die Cashewkerne und Lavenlblüten oben drauf!
English translation
Today's rice flour for dessert!
No, of course this is not just rice flour. Rather, the creamiest pudding I have eaten so far. And I actually mean in my whole life!
For all those, I have to admit it, have eaten enough porridge or rice pudding, this is a welcome alternative!
Best of all, not 10 minutes of time (can be prepared in the evening and then eat the next day), 4 or 5 ingredients and it's completely vegan, gluten-free. Yeah!
What is this about? Actually several weeks or months I have seen this kind of pudding and knew that I have to absolutely try it out. As so often, countless other recipes intervene and suddenly months have passed. As I had my half-empty rice flour pack in my hand, it came back to me and I immediately made the recipe.Better later than never!
Do not miss it and definitely try the new pudding variant!If you like, you can of course also use normal sugar or add more. Personally I found in the variant the sweetness with birch sugar perfect!
What should not be missing are the cashews and lavas on top!
