Und schon wieder Ende der Woche, das schreit förmlich nach diesem rohen Erdnussbutter Cheesecake!
Es ist mittlerweile kein Geheimnis mehr, ich habe nicht nur eine Schwäche für Bliss Balls, sondern auch jegliche Art von rohen Desserts. Sie sind aber auch im Handumdrehen zubereitet. Und sind wir mal ehrlich, im kommenden heißem Sommer würde ich so einem kalten Cheesecake immer vorziehen.
Der Boden von diesem Kuchen ist aus Mandeln, Datteln, Kakao, weiteren Zutaten und einer Prise Salz. Die perfekte Mischung, wenn ihr mich fragt! Weiter mit der Füllung, dort findet ihr Cashewkerne, Erdnussbutter und Kokosmilch. Wird also super cremig und ist ganz besondres für alle die nicht genug Erdnussbutter bekommen!
English translation:
And again at the end of the week, its time for this raw peanut butter cheesecake!
It is no longer a secret, I have a weakness not only for bliss balls, but also for all kinds of raw desserts. But they can also be prepared in no time at all. And let's be honest, in the coming hot summer I would always prefer such a cold cheesecake.
The bottom of this cake is made from almonds, dates, cocoa, other ingredients and a pinch of salt. The perfect mix if you ask me! Continue with the filling, there you will find cashew nuts, peanut butter and coconut milk. So it gets super creamy and is very special for everyone who doesn't get enough peanut butter!
