Es gibt doch nichts was an schnelle Snacks rankommt-ganz besonders nicht diese Cookie Dough Kugeln.
Ich habe ja schon öfters Cookie Dough, oder besser bekannt als rohen Keksteig gemacht, jedoch dachte ich immer 'es muss doch noch einfacher gehen..und noch einfacher'. Ja, was soll ich sagen mittlerweile bin ich wohl an einen Maximum angekommen.
Genau 4 Zutaten, eine Schüssel, mehr nicht außer am besten 10 Minuten Geduld.
Das beste dabei, es ist neben dem üblichen vegan auch glutenfrei und zuckerfrei! Die kleinen Dinger können aber Geschmacklich wirklich so einiges.
Eine Mischung aus Erdmandelmehl, Erdnussbutter, Agavendicksaft und eine Prise Zimt.
Wer das ganze komplett Nussfrei machen möchte, der kann anstatt Erdnussbutter einfach Cashewmus verwenden. Da sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Am besten machen sich die Kugeln im Gefrierfach, so lange bis sie aufgegessen sind. Hat bei mir leider nicht länger als eine Woche gedauert(was schon sehr lange ist!). Daher unbedingt die doppelte Menge machen und so perfekt durch eine stressige Woche gelangen.
Wer mag kann dem ganzen auch noch ein Schokoladenüberzug verpassen, weil Schokolade eben Schokolade ist und sind wir mal ehrlich, immer hilft.
English translation
There's nothing like quick and easy snacks - especially not those cookie dough balls.
I have often made Cookie Dough, but I always thought 'it has to be easier ... and even easier'. Yes, what can I say by now I have probably reached a maximum.
Exactly 4 ingredients, a bowl, nothing more than 10 minutes of patience.
The best thing about it, besides the usual vegan it is also gluten free and sugar free! The little things can really taste but a lot.A mixture of tigernut flour, peanut butter, agave syrup and a pinch of cinnamon.If you want to make the whole thing completely nut-free, you can just use cashew butter instead of peanut butter. There are no limits to your imagination.
The best way to place the balls is in the freezer, until they are all eaten. Did not take more than a week for me(which is very long!). Therefore, make sure to double the amount and get so perfectly through a stressful week.
If you like, you can also make chocolate coating because chocolate is always helpful.
