Normale Bliss Balls sind dir zu langweilig, dann habe ich hier etwas für dich! Avocado Bliss Balls.
Ich muss aber zugeben, es hat gefühlt eine Ewigkeit gedauert bis ich sie so in den Händen halten konnte! Ja mein eigener Perfektionismus ist manchmal sehr schlimm. Auf die Idee kam ich auch tatsächlich nach dem Aufwachen und meine Zähne putzen. Total verrückt, ich weiß noch die gesamte Woche über war alles komplett stressig, mehrere Projekte mussten fertig gemacht werden die alle ziemlich eintönig waren und ich gefühlt nur aus dem Auslöser meiner Kamera drücken musste. Eine Woche lang schleppte ich also diese Idee mit mir rum, Bliss Balls in Avocado Form. Das erste was ich dann machte, skizzieren was brauche ich dafür alles, wie soll es den im Endeffekt aussehen und ganz wichtig schmecken! Ja diese Bliss Balls kann man auch essen, sie sehen einfach nur wirklich sehr ausgefallen aus und machen sich bestimmt richtig gut als Finger Food mit Freunden oder auf einer Hausparty (ich bin kein besonders großer Partygänger, daher bin ich sehr überfragt was man normalerweise mitbringt, ich bringe immer etwas zu essen mit!)
Lasst uns aber mal die einzelne Schichten aufteilen. Innen drin der Typische Avocado Kern, hier aus Brownie Teig und einmal mit Schokolade ummantelt. Dann natürlich das Fruchfleiß der Avocado, dass am besten schön grün ist. Meistens muss man wirklich Glück haben und selbst ich greife doch auch manchmal noch zu den überreifen oder schon fast braunen. Um das ganze aber noch abzurunden wird die gesamte 'Avocado' aber noch in dunkler Schokolade getaucht und für ein paar Minuten im Gefrierschank kalt gestellt. Violá es kann so einfach sein, nicht wahr?
Ach und zum Schluss nicht vergessen den Bliss Ball längs aufzuschneiden, so bekommt ihr die perfekte Illusion der Avocado hin!
English translation
Normal bliss balls are too boring for you, then I have something for you here!
Avocado Bliss Balls.
But I have to admit, it took an eternity felt until I could hold them in my hands! Yes, my own perfectionism is sometimes very bad. The idea came to me after waking up and brushing my teeth. Totally crazy, I know the entire week was completely stressful, several projects had to be finished which were all pretty monotonous and I felt just had to press the trigger of my camera. For a week I dragged this idea around with me, bliss balls in avocado form. The first thing I did sketching out, what do I need for it all, how should it look like in the end and taste very important!
Yes, you can eat these bliss balls too, they just look really fancy and are definitely going to be really good as finger food with friends or at a house party (I'm usually not going out to parties, so I'm very surprised what you usually bring, I always bring something to eat!)Let's divide up the single layers. Inside, the typical avocado core, here made of brownie dough and once coated with chocolate. Then, of course, the fruit flavor of the avocado, that is best nice green. Mostly you have to be really lucky and even sometimes I reach for the overripe or almost brown ones. But to top it all off, the whole 'avocado' is still dipped in dark chocolate and chilled for a few minutes in the freezer.
Violá it can be that easy, right?
Oh and last but not forget to cut the bliss ball lengthwise, so you get the perfect illusion of the avocado!
